ดูแลระบบย่อยอาหาร ให้ทำงานปกติด้วย Probiotic และ Prebiotic

ดูแลระบบย่อยอาหาร ให้ทำงานปกติด้วย Probiotic และ Prebiotic

สารบัญ

Probiotic และ Prebiotic

          ในปัจจุบัน คำว่า Probiotic (โพรไบโอติกส์) และ Prebiotic (พรีไบโอติกส์)  เป็นคำที่คุ้นหู และคุ้นตาของใครหลาย ๆ คน
เรามักจะรู้จัก Probiotic (โพรไบโอติกส์) และ Prebiotic (พรีไบโอติกส์) ว่ามีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

          ระบบย่อยอาหารมีความสำคัญมากต่อระบบภายในร่างกาย เราจึงควรดูแลระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

          คำว่า Probiotic ถูกพูดถึงครั้งแรกในปี 1907 โดย Metchnkoff ซึ่ง Probiotic หมายถึง microorganisms (จุลินทรีย์) ที่มีชีวิต
และมีประโยชน์ต่อร่างกาย การเพิ่มจำนวนให้จุลินทรีย์ในร่างกายมีปริมาณเพียงพอ และสมดุล จะส่งผลให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้
อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้ร่างกายมีสุขภาพที่ดี และช่วยป้องกันการเจ็บป่วย

           ส่วน Prebiotic มีความหมายสั้น ๆ ว่าเป็นอาหารสำหรับ Probiotic ช่วยให้ Probiotic เจริญเติบโตได้ดีในลำไส้ Prebiotic มีคำนิยามว่า
เป็น Nondigestible substances หมายถึง อะไรก็ได้ ที่ไม่สามารถย่อยได้ และให้ประโยชน์กับ Probiotic เช่น inulin ,
(FOS) Fructo-oligosaccharide และ polydextrose

วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ Probiotic

  1. ต้องดูอาการว่า สาเหตุที่จะกิน Probiotic นั้น เนื่องจากมีอาการอะไร เช่น ปวดท้อง ขับถ่ายยาก
  2. ดูข้อมูลโภชนาการของผลิตภัณฑ์ โดยต้องระบุสายพันธุ์ของ Probiotic เพราะแต่ละสายพันธุ์ช่วยในเรื่องที่แตกต่างกัน
    และควรสลับยี่ห้อที่ทานไปเรื่อย ๆ เพื่อที่ร่างกายจะได้รับหลายสายพันธุ์
  3. ปริมาณ Probiotic ที่ควรได้รับประมาณ 10,000 ล้านตัว ต่อวัน

    Probiotic ที่ดีควรทานก่อนนอนเพราะ Probiotic มักไม่ทนต่อความเป็นกรด เว้นแต่ Probiotic บางยี่ห้อที่นำนวัตกรรมมาใช้ ทำให้ Probiotic มีความสามารถทนต่อความเป็นกรดในกระเพาะได้

Probiotic มีความสำคัญต่อระบบทางเดินอาหารอย่างไร ?

  • ช่วยลดอาการท้องเสีย
  • ช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหาร
  • ช่วยลดอาการแพ้แลคโตส
  • ช่วยลดภาวะลำไส้อักเสบ ลำไส้แปรปรวน
  • ช่วยรักษาแผลในลำไส้
  • ช่วยลดอาการท้องร่วง (Diarrhea)
  • ช่วยฟื้นฟูโรคสมองจากโรคตับ (hepatic encephalopathy)
  • ช่วยเกี่ยวกับความผิดปกติของการทำงานของระบบทางเดินอาหาร (functional gastrointestinal disorders)
  • ช่วยลดภาวะลำไส้เน่าอักเสบ (Necrotizing Enterocolitis: NEC)
  • ช่วยป้องกันการเกิดภาวะลำไส้รั่ว (LEAKY GUT SYNDROME)

Probiotic มีความสำคัญต่อสมองอย่างไร ?

           ลำไส้กับสมองมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด ในบางคนเรียก ลำไส้ ว่าเป็นสมองที่ 2 เพราะเราไม่สามารถคุมลำไส้ได้ ลำไส้จะถูกควบคุมโดย Microbiome  มีการโยงกันระหว่างลำไส้กับสมอง จนเกิดเป็นโรคต่าง ๆ เช่น

  • โรควิตกกังวลทั่วไป (Anxiety Disorder)
  • โรคสมองติดยา (Addiction)
  • โรคความเสื่อมของระบบประสาท (Neurodegenerative Disease)
  • ภาวะสมองล้า (Brain Fog Syndrome)
  • โรคซึมเศร้า (Depression)
  • โรคอ้วน (Obesity)
  • โรคอัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease)

อะไรบ้าง ที่ทำลาย Probiotic

อะไรบ้าง ที่ช่วยเสริม Probiotic

Loading